红楼食话
删除本页内容作者:王珊珊主编
ISBN:1978-7-5132-4604-02
关键词:《红楼梦》研究-饮食-文化-中国
页数:146
出版社: 北京：中国中医药出版社
出版日期:2022.12
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《红楼梦》以其庞大精细的内容，享有“中国封建社会的百科全书”这一盛誉，它对生活方方面面的描写之细致，给后世留下了极其珍贵的学习资料，其中对饮食的描写更是生动全面地展现出了一幅十七世纪中国明清时期统治阶层的饮食画卷。本书从《红楼梦》众多美食中挑选出最为经典的，同时在生活中又较为常见易得的二十六道膳食，在红楼梦起、红楼梦中、红楼梦宴、红楼匠心几个板块中，分享赏析膳食在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用，体现中医食养食疗的特色与价值。
《红楼梦》研究-饮食-文化-中国
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