甬上乡味 宁波饮食文化典故
删除本页内容作者:陈可伟编
ISBN:1978-7-5526-4487-62
关键词:散文集-中国-当代
页数:304
出版社: 宁波：宁波出版社
出版日期:2022.07
发现时间:2025-01-21
《甬上乡味》一书根据宁波饮食文化的个性特色，在对宁波乡味进行深入文化挖掘的基础上，精选出原汁原味、经典传统的乡味美食56种（道），编为“传统佳肴”“河海之鲜”“果蔬土产”“闲食小吃”“节庆食风”五大篇章，将每一种（道）甬上乡味美食蕴含的历史典故、发展演变、传说故事、民风食俗、烹饪技艺、人文地理等娓娓道来，全方位、立体化展现专属于宁波味道的饮食文化内涵与深远意境。
散文集-中国-当代
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