劲仔味道 民营企业工商人类学个案研究
删除本页内容作者:刘谦等著
ISBN:1978-7-5196-0976-42
关键词:食品企业-民营企业-企业发展-研究-湖南
页数:295
出版社: 北京：经济日报出版社
出版日期:2022.01
本书2025年4月10日可阅读或下载
本书以劲仔食品为个案，以它的上市时间为节点，回溯它成长发育、日渐成熟的过程，帮助我们了解与生活息息相关的商品，如何镶嵌在社会运行中。一步步向我们走来。它不是一部以企业家个人为中心的人物传记，而意在以工商人类学的视角，引导人们对萦绕我们日常生活的工商实践进行化熟悉为陌生的凝视，帮助人们更好地理解、感悟民营企业这一独特形式的社会组织，以及其成长、发展的过程。
食品企业-民营企业-企业发展-研究-湖南
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