食物的秘密 马铃儿响，马铃薯到

《食物的秘密》是一套讲述食物历史的图画书，是一套融历史、地理、文化、科普等知识于一体的通识教育图书，适合4到8岁孩子。该系列聚焦于红薯、西红柿、玉米、马铃薯、花生这五大最常见的外来作物，通过有趣的故事追寻它们的来历，让孩子知道它们从哪里来，有着什么样的经历，又如何成为中国人日常膳食中不可或缺的食物。本书既立足于中华传统文化的一个重要组成部分-中华饮食文化，又立足于鲜活的现代生活体验，通过趣味十足的故事与生动多彩的插图，深入浅出地向小读者介绍饮食文化，撬开历史的缝隙，追寻食物的“前世今生”，描绘生动美妙的食物群像；不但能让孩子了解日常饮食的由来，懂得中华饮食文化的源远流长和兼收并蓄，让孩子感知食物发展背后所映射的中国及世界历史文化，了解不同文明的发展交流及融合创新，树立孩子的大局观及全球化视野。《500岁的中国红薯》：五百多年前，因为航海家哥伦布“美丽”的误会，原产于美洲的红薯作为“哥伦布大交换”的特产来到了欧洲，西班牙的殖民者把它带到了吕宋岛。这时，距离郑和第一次下西洋已经过去了很多年。后来，红薯被远下南洋的中国商人陈振龙发现，经历千辛万苦，红薯终于从吕宋岛来到中国，深深地扎根在这片土地上，养活了更多的中国人……《马铃儿响，马铃薯到》原产于南美洲的马铃薯，曾经像金子一样宝贵，经常坐船航海旅行。关于它如何来到中国，众说纷纭。故事中马铃薯的经历与意大利传教士利玛窦有着千丝万缕的联系。清朝末年，利玛窦怀着对中华文化的无限敬仰和好奇来到中国，马铃薯就这样来到了中国，拥有了它的中文名字，并从此在京城落地生根……《玉米，玛雅人的礼物》与红薯、马铃薯一样，玉米也是从南美洲来的，但它走的是一条不同寻常的道路-茶马古道。茶马古道是人类历史上海拔最高、通行难度最大的高原文明古道，也是中国西南各民族相互交流的大走廊。明朝末年，玉米沿着茶马古道来到中国，凭借坚韧的品格，克服土地和环境的不利，顽强地产出大量粮食，走向了千家万户的餐桌……《落花有情落花生》貌不惊人的花生如何来到中国关于它的身世有一段动人的故事。山东蓬莱是大花生从美国来到中国的落脚点，和它一起来到这片土地上的，还有中国第一所现代大学、第一所女子学校，以及第一所聋哑学校。怀抱理想的美国传教士梅里士、倪维斯用善意与热忱赢得了山东人民的信任，花生也成为沟通中西友谊的桥梁，赢得中国人的喜爱……《狼桃不，我是西红柿》：从被误认为有剧毒的“狼桃”，到象征爱意的“爱情果”；从观赏植物，到餐桌上的美味，酸甜可口的西红柿到底有几个名字它是水果还是蔬菜它有多少种美味的吃法它如何引起一场红色的“狂欢”……好看又好吃的西红柿，给世人留下了许多富有吸引力的趣闻和传说，也在中国的餐饮历史中留下了浓墨重彩的一笔，让人浮想联翩、回味无穷。