食品营养与卫生
删除本页内容作者:杨潇，李兴武主编
ISBN:1978-7-5645-6935-82
关键词:食品营养-高等职业教育-教材-食品卫生-高等职业教育-教材
页数:335
出版日期:2018.08
本书2025年3月18日可阅读或下载
本教材适用于本、专科食品类、酒店类专业学生及相关专业爱好者。本教材主要介绍人体需要的能量和营养素、各类食品的营养价值、各类人群的营养与膳食、膳食结构与营养配餐，食品安全等项目；并根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》，对相关内容进行了全面的更新，收入了营养配餐等最新知识；增设了相应的实验实训内容，具有较强的实用性。本教材适用于本、专科食品类、酒店类专业学生及相关专业爱好者。
食品营养-高等职业教育-教材-食品卫生-高等职业教育-教材
留言内容
发布留言
用户须知：
1.如果要找《食品营养与卫生》，可以尝试去图书馆。
2.本页面文字和图片内容来自于http://m.5read.com/。
3.封皮图片地址:https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=6669646e656e646667695ba3a494ac96a99aa7a296a7a03637323732393235