一碗汤的幸福 封面

一碗汤的幸福

丛书: 贝太厨房美食系列图书

作者:

ISBN:978-7-5184-2897-7

关键词: 汤菜-菜谱

页数:175

出版社: 北京:中国轻工业出版社

出版日期:

发现《一碗汤的幸福》在 2024-10-15 可全文阅读或下载。

图书简介

本书介绍了120余种煲汤食谱,分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤,涉及到广式煲汤、快手汤、汤菜、甜汤、西式汤等绝大部分汤的种类,同时还介绍了煲汤的基本知识、基础高汤的做法等基本技法。

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