一碗汤的幸福
删除本页内容丛书:贝太厨房美食系列图书
作者:贝太厨房编著
ISBN:1978-7-5184-2897-72
关键词:汤菜-菜谱
页数:175
出版社: 北京：中国轻工业出版社
出版日期:2020.04
本书2024年10月15日可阅读或下载
本书介绍了120余种煲汤食谱，分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤，涉及到广式煲汤、快手汤、汤菜、甜汤、西式汤等绝大部分汤的种类，同时还介绍了煲汤的基本知识、基础高汤的做法等基本技法。
汤菜-菜谱
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