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丛书:中国轻工业“十三五”规划立项教材

作者:张双庆主编

ISBN:1978-7-5184-2274-62

关键词:食品毒理学

页数:450

出版社: 北京:中国轻工业出版社

出版日期:2019.12

发现时间:2024年10月22日 23:42



用户须知:

1.如果要找《食品毒理学》,可以尝试去图书馆。

2.本页面内容来自于http://m.5read.com/。


近十余年来,在食品和毒理学领域,新技术和新方法取得了长足的发展和进步,原有的一些概念和方法已经不能满足当前领域的需要。同时,有些旧的食品和毒理学概念已经发生了重大的变化和替换,已不能满足当前科研和教学的需要。因此本次重新编写了食品毒理学。

食品毒理学

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