随园食单

删除本页内容

作者:（清）袁枚著

ISBN:1978-7-5317-4087-22

关键词:烹饪-中国-清前期-食谱-中国-清前期-菜谱-中国-清前期

页数:360

出版社: 哈尔滨：北方文艺出版社

出版日期:2018.01

本书2024年7月31日可阅读或下载

本书分为海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单11个部分, 详细论述了中国14至8世纪中叶流行的三百多种菜式。

烹饪-中国-清前期-食谱-中国-清前期-菜谱-中国-清前期

发布留言

用户须知：

1.如果要找《随园食单》，可以尝试去图书馆。

2.本页面文字和图片内容来自于http://m.5read.com/。

3.封皮图片地址:https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=66696469676e646a696d5ba3a494ac96a99aa7a296a7a03030353738303935