舟山老味道
删除本页内容作者:袁甲著
ISBN:1978-7-5526-3212-52
关键词:浙菜-菜谱-舟山市-散文集-中国-当代
页数:273
出版社: 宁波：宁波出版社
出版日期:2018.05
本书2025年4月13日可阅读或下载
本书详细介绍了舟山的传统菜肴、小吃等美食，是一本饮食文化小品集。书中介绍的美食都是老底子舟山人的做法和吃法，包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，按特色分为鲜咸合一、腌糟醉臭、蒸煮本真、四时风味、市井怀旧五部分。配以精美插图，在文字介绍的同时给人感官享受。文风朴素而自然，字里行间流露出作者对旧时生活的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和眷恋之情。
浙菜-菜谱-舟山市-散文集-中国-当代
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