不同风格特征烟叶化学成分研究 下

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作者:缪明明主编;陈永宽,刘志华,李雪梅等副主编

关键词:烟叶-化学成分-研究

页数:738

出版社: 云南大学出版社

出版日期:2016.12

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图书简介

本书共分16章,根据化学成分分类,从页常规化学、糖类化合物、多酚类化合、无机元素、有机酸、质体色素、游离氨基酸等烟页化学成分进行了详细的阐述,并对三种香型烟页原料不同化学成分的年度稳定性进行了分析。

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