定点突变β-环糊精葡萄糖基转移酶及其突变菌株发酵条件优化

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作者:王华著

关键词:淀粉酶-环糊精-葡萄糖醛酰转移酶-突变菌株-工业发酵-研究

页数:245

出版社: 黑龙江大学出版社,2016.11

本书2023年3月14日可阅读或下载


定点突变β-环糊精葡萄糖基转移酶及其突变菌株发酵条件优化

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