地道大众菜
删除本页内容作者:张奔腾主编
ISBN:1978-7-5578-0226-42
关键词:菜谱
页数:287
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2016.05
本书2025年4月21日可阅读或下载
本书按照家庭常用的烹调技法加以分类，分为冷菜技法、热菜技法、汤羹技法、主食技法分为四个篇章，每个篇章再细分几个烹调方法加以介绍，图书后面加上附录，按照食材分成双目录，便于读者查找。
菜谱
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