高等职业教育“十三五”规划教材 园艺产品贮藏与加工
丛书： 高等职业教育“十三五”规划教材
作者： 林海，郝瑞芳主编
ISBN：7-5184-1172-6
关键词： 园艺作物-加工-高等职业教育-教材-园艺作物-贮藏-高等职业教育-教材
页数：164
出版社： 北京：中国轻工业出版社
出版日期：
发现《高等职业教育“十三五”规划教材 园艺产品贮藏与加工》在 2024-11-09 可全文阅读或下载。
图书简介
包括园艺产品贮藏和园艺产品加工两个模块。园艺产品贮藏部分包括园艺产品贮藏基础知识、商品化处理及运输、贮藏方式及贮藏技术等项目；园艺产品加工部分包括园艺产品加工的基础知识以及加工技术两个项目。每个项目设置有学习目标、项目小结及思考题，帮助学生梳理本项目知识内容，更好地理解和掌握重点、难点。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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