越做越上瘾的幸福甜品
删除本页内容作者:聪明谷益智工场编
ISBN:1978-7-5682-2441-32
关键词:甜食-制作
页数:114
出版社: 北京：北京理工大学出版社
出版日期:2016.11
发现时间:2024-04-26
本书分为甜品家族、做甜品前的准备工作、中式甜品和西式甜品四部分，主要内容包括中式甜品;港式甜品;广式甜品;西式甜品;工具的介绍与使用;食材的基本介绍;必须知道的基础技巧;糕点;广式糖水等。
甜食-制作
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