饮食营养与卫生
删除本页内容作者:靳国章编著
ISBN:1978-7-5624-9244-32
关键词:饮食营养学-高等学校-教材-饮食卫生-高等学校-教材
页数:314
出版社: 重庆：重庆大学出版社
出版日期:2015.09
本书2024年9月22日可阅读或下载
本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。
饮食营养学-高等学校-教材-饮食卫生-高等学校-教材
留言内容
发布留言
用户须知：
1.如果要找《饮食营养与卫生》，可以尝试去图书馆。
2.本页面文字和图片内容来自于http://m.5read.com/。
3.封皮图片地址:https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=6365616a6b6361636b6458a0a191a993a697a49f93a49d3730313431343232