《饮食营养与卫生》
ISBN：9787562492443
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关键词：饮食营养学-高等学校-教材-饮食卫生-高等学校-教材
页数：314
出版社地址：未知
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《饮食营养与卫生》内容简介
本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。
《饮食营养与卫生》赏析
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《饮食营养与卫生》内容提问与解答
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