健康好滋味系列 巧手川湘菜
丛书： 健康好滋味系列
作者： 尚锦文化编；刘志刚，杨跃祥摄影
ISBN：978-7-5180-1737-9
关键词： 湘菜-菜谱-川菜-菜谱
页数：255
出版社： 北京：中国纺织出版社
出版日期：
发现《健康好滋味系列 巧手川湘菜》在 2025-10-29 可全文阅读或下载。
图书简介
《巧手川湘菜》结构明晰，图文并茂，以介绍家常川湘菜为主，是爱辣者的首选。《巧手川湘菜》有400多道麻辣菜，主要是川菜、湘菜，同时还收录部分云贵菜、其他地区的麻辣味为主的菜肴，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，图文并茂，做法详细，并附有小诀窍和营养知识，是家庭主妇的好帮手。够麻、够辣，去餐厅必点的麻辣口味，自己在家就可以做出鲜香美味，自己动手安全、卫生、放心大厨的味道，喜欢重麻、辣、鲜、香的，《巧手川湘菜》足够啦！
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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