《马铃薯传奇它是如何成为世界粮食的》

ISBN：9787568003117

关键词：马铃薯-普及读物

页数：242

出版社地址：未知

价格：未知

学科分类： 农业科学 → 农作物 → 薯类作物 → 马铃薯（土豆）

更新时间：2025年12月06日

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这是国内第一本从历史角度、以传记的表述方式，讲述马铃薯如何被发现、驯化、传播到全球的图书。书中有许多关于马铃薯的传奇故事并配了部分插图，后半部分还写了马铃薯的药用及营养价值和马铃薯的吃法，是一本轻松有趣的知识性读物、科普读物，适合马铃薯产业从业人员、学生及一般大众阅读。

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