园艺产品贮藏加工学综合实验指导
删除本页内容作者:李君兰，康慧仁编著
ISBN:1978-7-5490-0616-82
关键词:园艺作物-贮藏-高等学校-教材-加工
页数:299
出版社: 兰州：甘肃文化出版社
出版日期:2014.04
本书2025年3月13日可阅读或下载
本书主要介绍了食品科学与工程专业园艺产品贮运加工学相关的国家标准分析方法，及国内外常用的参考方法。书中的相关实验均列举了具体的方法，实验的可操作性强。书稿的条理清晰，行文严谨，图文并茂，学术性强。
园艺作物-贮藏-高等学校-教材-加工
留言内容
发布留言
用户须知：
1.如果要找《园艺产品贮藏加工学综合实验指导》，可以尝试去图书馆。
2.本页面文字和图片内容来自于http://m.5read.com/。
3.封皮图片地址:https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=63656168656a6165686958a0a191a993a697a49f93a49d3634343136373032