蜜腊烘焙时光 60道美味甜品让你爱上烘焙

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丛书:我的食尚主义

作者:蜜腊著

ISBN:1978-7-5341-4078-52

关键词:烘培-面点-食谱

页数:133

出版社: 杭州:浙江科学技术出版社

出版日期:2011.08

本书2025年5月27日可阅读或下载


蜜蜡所著的《蜜蜡·烘焙时光(60道美味甜品让你爱上烘焙)》是一本针对烘焙新手的入门教程,相信初试烤箱的你,绝对能从这本书里找到烘焙的乐趣。《蜜蜡·烘焙时光(60道美味甜品让你爱上烘焙)》分为四个篇章,在对烘焙的基本工具,基本技巧做了介绍之后,首先介绍了几款不需要烤箱,不需要烘焙基础的甜点的制作,建立烘焙的信心。接下来介绍了烘焙入门的几个基本的款式,打下烘焙的基础。最后根据不同的月份,作者设计了不同款式、不同难易度的烘焙甜品,简单又实用。

烘培-面点-食谱

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