《现代食用菌生产技术》

ISBN：9787560980942

关键词：食用菌-蔬菜园艺-高等职业教育-教材

页数：311

出版社地址：未知

价格：未知

学科分类： 农业科学 → 园艺 → 蔬菜园艺 → 菌类（食用菌）

更新时间：2025年12月16日

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本书介绍食用菌的生物学特性、菌种生产、优良品种栽培、病虫害防治、产品加工及市场营销等知识，重点介绍菌种制作和选育，常规和新优特品种的无公害栽培及工厂化生产等技术。

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