浙北农家游美食指南
删除本页内容作者:沈山主编
ISBN:1978-7-5178-0280-82
关键词:菜谱-浙江省
页数:70
出版社: 杭州：浙江工商大学出版社
出版日期:2014.01
发现时间:2024-06-05
本书是一本汇集浙北农家乐旅游农家菜的菜谱，书中讲述了长兴爆鳝丝、斩鱼圆、银鱼水蒸蛋、清蒸白鱼、斩鱼圆、咸肉蒸太湖蟹、小炒黄牛肉、香椿炒蛋、板栗烧鸡、清炒番薯梗、香炸粲鲦、炒蚕蛹、青豆炒菱网头、凉拌水芹、霉苋菜梗、肉片炒荸荠、酸辣腌豇豆、野鸭笋干煲、油焖春笋、凉拌马兰头、雪菜炒地滑塌、螺蛳烧鸡、汪丁豆腐等特色菜的做法。
菜谱-浙江省
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