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丛书:示范性高等职业教育精品规划教材

作者:侯明贤著

ISBN:1978-7-5618-4133-42

关键词:饭店-商业管理-监管制度-高等职业教育-教材

页数:279

出版社: 天津:天津大学出版社

出版日期:2011.09

发现时间:2024年10月24日 07:33



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本书对酒店督导的职位的概念、作用、职责和具体操作进行了系统的介绍,同时附有大量简短的案例帮助读者理解。

饭店-商业管理-监管制度-高等职业教育-教材

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