满汉全席——饮食美文谈
删除本页内容作者:段晓蕾，许俊霞编
ISBN:17-80595-469-02
页数:310
出版社: 呼和浩特：远方出版社
出版日期:2005.01
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芙蓉鸡片、瓦块鱼、菜包、蟹、豆汁儿、佛跳墙、醋溜鱼、狮子头和镇江肴肉、肉骨头和京江蹄肴、肴肉白汤面、镇江的鲥鱼、采芝斋的熏青豆、“美人肝”与“胰子白”、杨花萝卜及其他、咸菜茨菇汤等。
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