餐饮女皇俏张兰
作者： 邵丽坤，付雪松编著
关键词： 企业家-qi ye jia-生平事迹-中国-现代-餐饮业-can yin ye-企业管理-经验-中国
页数：244
出版社： 长春：吉林大学出版社
出版日期：
发现《餐饮女皇俏张兰》在 2023-09-11 可全文阅读或下载。
图书简介
俏江南9年的经营中，张兰用强硬的管理风范和非凡的个人魅力实现了餐厅的标准化运营。2000年张兰创办了专门针对高端商务人士的俏江南品牌餐厅，为“川菜”注入时尚元素，颠覆了以往人们餐饮就是吃好的传统观念。在中国，迄今都鲜有和俏江南定位、规模相近的餐饮企业。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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