粮油加工技术
删除本页内容作者：华景清，张敬哲主编
关键词：粮食加工-高等学校：技术学校-教材
页数：314
出版社：北京：中国计量出版社
出版日期：2010.08
发现《粮油加工技术》在 2023-03-23 可全文阅读或下载。
图书简介
本书体现以职业岗位为导向，以知识和技术应用能力培养为重点，以培养学生掌握相应岗位技能提高职业素质为主要目的，对粮油加工技术进行了系统的介绍。全书内容主要包括：绪论、小麦加工技术、稻谷加工技术、植物油脂加工技术、烘烤食品加工技术、面制方便食品加工技术、米制方便食品加工技术、速冻食品加工技术、植物蛋白制品加工技术、淀粉制品及休闲食品加工技术等内容。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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