家常焖炖菜
删除本页内容作者:张恩来主编
ISBN:1978-7-5384-4751-42
关键词:菜谱
页数:159
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2010.07
本书2025年5月15日可阅读或下载
俗语说：“山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”家常菜是随家而生，随食而存，随吃而在，它所透射出的是家庭厨房的浓郁芬芳，所反映的是家庭生活的情深意长！ 本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解，还精选了近300款菜例供您选择习作。书中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理，每道菜肴不仅配有精美的成品图片，更是针对一些重点菜例加以多幅步骤分解图示予以说明，让您能够一目了然、快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
菜谱
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