农产品安全生产

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作者:杜相革著

关键词:农产品-nong chan pin-安全生产-高等学校-教材

页数:335

出版社: 北京:中国农业大学出版社

出版日期:2009.11

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图书简介

本书的重点是以农业标准化和农产品安全为主要线索,详尽介绍了农产品安全的标准体系,生产技术规程、实施使用技术和实施案例。从标准的角度详细阐述了无公害农产品、绿色食品和有机产品标准的差异性和特殊性;从种植和养殖技术角度,特别是投入品的控制,生产环节和关键技术的控制,全面阐述了无公害农产品、绿色食品和有机产品的技术体系。

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