食品安全 全球现状与各国对策

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丛书:绿色未来丛书

作者:原英群,于始著

ISBN:1978-7-5100-1053-82

关键词:食品卫生-问题-研究-世界

页数:198

出版社: 广东世界图书出版公司

出版日期:2009.10

发现食品安全 全球现状与各国对策在2025年9月18日可全文阅读或下载。

图书简介

本书为读者介绍目前全球食品安全现状,包括导致食品不安全的各种因素,“从田间到餐桌”食品生产的各个环节,并对可持续的饮食健康略作探讨。此外,各国对于食品安全的应对措施在书中也有详细的体现。通过阅读此书,希望读者能对食品安全产生一定的认识,并关注身边的食品安全,对日常生活起到很好的警示指导作用。

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