医学营养学 封面

《医学营养学》

郭红卫 |上海:复旦大学出版社 | 2009年05月

ISBN:9787309065114

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关键词:营养学-医学院校-教材-营养学

页数:235

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 医药、卫生 预防医学、卫生学 营养卫生、食品卫生 营养学

更新时间:2026年01月14日

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《医学营养学》内容简介

全书共有20章,包括营养素与能量、食物的营养价值、生命周期特殊阶段人群的营养、合理营养、营养评价方法、营养相关疾病、手术与灼伤、肾脏疾病、消化系统疾病、营养与免疫、肠内与肠外营养、营养素与药物的相互作用和医院膳食等。

《医学营养学》赏析

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