饭店管理概论
删除本页内容作者:杨慧主编
ISBN:1978-7-81114-873-22
关键词:饭店-企业管理-职业教育-教材
页数:180
出版社: 成都：电子科技大学出版社
出版日期:2009.01
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图书简介
本书是中高等职业学校的旅游管理与饭店管理基础课教材，基于提高学生对饭店管理的了解，熟悉饭店管理而编写。在具体章节内容的编排上，考虑到职业教育的特点，并没有过多的深奥理论阐述，而是侧重于讲解实际工作流程、管理和服务中的应用，目的是使学生在掌握基本工作流程和 ……
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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