新编火锅菜谱大全
删除本页内容丛书:实用古今器皿美食系列
作者:周范林主编
ISBN:17-5038-2951-62
关键词:菜谱-中国
页数:346
出版社: 北京：中国林业出版社
出版日期:2002.01
本书2025年3月4日可阅读或下载
本书分火锅概述和菜谱荟萃两大部分，其中菜谱荟萃部分又由畜肉风味、家禽特色、河鲜海味、素菜野味及什锦花色五个篇章组成，介绍了500余种火锅菜肴的制作方法。
菜谱-中国
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