绍兴酒鉴赏
作者： 杨国军主编；杨国军，潘兴祥，胡燕俐编著
关键词： 酒-文化-绍兴市
页数：156
出版社： 杭州：浙江摄影出版社
出版日期：
发现《绍兴酒鉴赏》在 2023-06-05 可全文阅读或下载。
图书简介
本书介绍了绍兴酒的历史渊源、人文内涵、地理特征、酿造工艺、分类品种、品尝鉴评、饮用配菜、营养功效，以及酒典佳话等。
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