海洋生物资源利用
删除本页内容作者:刘承初主编
ISBN:17-5025-9021-82
关键词:海洋生物资源-资源利用
页数:322
出版社: 北京：化学工业出版社
出版日期:2006.08
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本书介绍了海洋食品的加工工艺和加工新技术，并阐述了海洋中天然产物、药物的开发以及微生物利用。
海洋生物资源-资源利用
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