酵母生产工艺学

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作者:(苏)勃列瓦柯,Е.А.,(苏)给瓦尔托夫斯基,С.В.著;沈学源等译

关键词:酵母菌科(学科: 工艺学)

页数:310

出版社: 轻工业出版社

出版日期:1959.11

本书2023年3月14日可阅读或下载


酵母生产工艺学

酵母菌科(学科: 工艺学)

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