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如何加工小海产品

作者:

关键词: 海产品-食品加工 食品加工-海产品

页数:44

出版社: 北京:海洋出版社

出版日期:

发现《如何加工小海产品》在 2023-07-13 可全文阅读或下载。

图书简介

十一届三中全会以来广大农村中兴起了学科学,用科学的热潮。为促进农村经济发展,普及沿海农村实用科技知识,我们组织并出版了《沿海农村实用科技文库》。 这套书的特点是,着眼于沿海地区的多种经营和综合发展,有助于开辟生产门路,增加农民收入,改善物质生活。编写时不仅把读者作为一个学技术的人,而且把读者作为一个生产经营者,考虑他们的需要,考虑经济效果,考虑整个生产的各个环节,从生产者的实际需要出发,提出问题,回答问题,做到了言简意明,通俗易懂。 在组织和编写过程中,得到了大连市科普创作协会和辽宁省水产学会的积极支持和热情帮助,在此一并表示感谢。

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