饮料分析与检验
删除本页内容作者:罗平编著
ISBN:17-5019-1193-22
关键词:饮料-食品分析 食品分析-饮料 饮料-食品检验 食品检验-饮料
页数:828
出版社: 北京：中国轻工业出版社
出版日期:1992.07
本书2025年1月14日可阅读或下载
本书介绍了饮料检测的基本知识和要求、饮料生产所需原辅料、所用仪器的基本结构、操作步骤、结果计算及注意事项等。
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