农副产品贮藏与加工新技术画本
删除本页内容作者:彭克勤主编；谭兴和等编著
关键词:农副产品(学科: 贮藏) 农产品加工 农副产品 贮藏 农产品加工
页数:197
出版社: 长沙：湖南科学技术出版社
出版日期:2000.06
本书2023年10月7日可阅读或下载
本书介绍了国内外贮藏与加工新技术并配以图解，注重可操作性。本书内容包括：粮食类加工、油脂类加工、中草药材的采集与加工等。
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