发酵生理学
删除本页内容丛书:生物工程文库
作者:李友荣,马辉文编著
ISBN:17-5357-0596-02
关键词:发酵-微生物学 微生物学-发酵
页数:435
出版社: 长沙:湖南科学技术出版社
出版日期:1989.11
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本书包括微生物的生长、微生物的基础代谢和生物能的转换、合成代谢、微生物代谢调节等内容。
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