路平编著
2005.10
轻工业出版社编
1959.04
1959.06
（苏）德·沃·热尔图享著
1959.10
李惠敏编著
1959.12
王基罗，周承信著
1960.04
1958.12
食品工业部制酒工业管理局编
1958.08
（苏）巴尔捷涅夫（Е.Н.Бартенев）著；袁孝鹑等译
1958.05
潘裕仁编
1959.03
轻工业部上海食品工业科学研究所编
1958.11
徐龙伢著
2001.07
徐怀德主编；罗安伟，师俊玲，朱靖博，刘伟副主编
2006.06
孙卫东主编
2006.02
天津化学试剂一厂资料室编
张万钧主编
1997.12
刘鸿钧编著
1983.12
姚其正编著
2005.06
轻工业出版社汇编
万良适编著
1960.12
（苏）阿拉耶夫（Б.С.Алаев）著；李占松等译
1958.03
天津大学等校合编
1961.08
谢林，吕西军编著
2000.01
韩日长，宋小平主编
2004.02
杨大海，杨冬麟合编
应卫勇等编著
2004.03
（苏）扎柯盖姆（И.Г.Закгейм），（苏）沙文斯基（А.В.Савинский）著；贾靖宏译
1956.06
化学工业部图书编辑室编辑
1964.09
吴仁韬等编
1993.04
吴震霄，顾伯锷编著
1990.05
