（清）潘霨辑
1994.04
尉迟静编著
1987.10
韩恩元编
2012.06
丑松亮主编
1990.06
陈国明，修显红著
1990.12
黄宗勖编著
1981.02
刘光瑞，刘少林编著
李复峰等编
1990.09
郑怀贤编著
1980
齐淑兰，赵树桐主编
2002.09
孙朝宗等主编
2002.03
（清）尤在泾，曹仁伯，王旭高，张仲华著；（清）柳宝诒选评
1959.03
张洪洲，马新航，刘子国主编；陈振华，张雪锋，张子方等副主编
2008.09
金伯华编著
北京新东方烹饪学校主编
2007.02
周幸来主编
2012.07
周幸来，毛小君主编
王永炎主编
2008.12
钟海明主编；金明主审；朱鹤亭顾问
2012.01
苗苗编著
陈家旭，皱小娟主编；王忆勤，丁成华，郑进，胡志希副主编；季绍良，成肇智主审；丁成华，陈家旭，王少贤等编委
蔡祐慈著
2012.08
