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めん类·粉食·パン食 营养料理の献立
作者:粉食营养料理研究会编
营养学概史
作者:高木和男著
国民营养の基准に关すら研究
作者:大森宪太编
?研シリ一ズ 2 食用微生物 (四订增补版)
作者:井上宪政
献立·调理用 食品成分表
作者:第一调理研究会编
营养食品分析法
作者:原实著
营养病理と食饵疗法
作者:大森思太著
新版食品化学
作者:尾崎準一著
脂溶性ビタミンの研究
作者:大森憲太编
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