书籍列表

THE STORY OF FOOD 封面
THE STORY OF FOOD

作者：IRA D.GARARD
PRINCIPLES OF FOOD SANITATION 封面
PRINCIPLES OF FOOD SANITATION

作者：
YEAST TECHNOLOGY 封面
YEAST TECHNOLOGY

作者：
PROCESSED MEATS SECOND EDITION 封面
PROCESSED MEATS SECOND EDITION

作者：F.W.TAUBER
BREAD SCIENCE AND TECHNOLOGY 封面
BREAD SCIENCE AND TECHNOLOGY

作者：
SYMPOSIUM:PHOSPHATES IN FOOD PROCESSING 封面
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作者：
COMMERCIAL VEGETABLE PROCESSING 封面
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作者：
THE MEAT HANDBOOK THIRD EDITION 封面
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作者：ALBERT LEVIE
MODERN PASTRY CHEF VOL.1 封面
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SEROLOGY IMMUNOLOGY AND BLOOD BANKING 封面
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Advances in meat research ; volume 1 :Electrical stimulation 封面
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作者： T. R. Dutson
The sensory evaluation of dairy products 封面
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作者： F.w.bodyfelt j.t...
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