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烹饪化学
作者:黄刚平编著
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作者:黄刚平主编
烹饪营养卫生学
作者:黄刚平主编
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作者:黄刚平编著
烹饪基础化学
作者:黄刚平编著
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作者:黄刚平,李想
烹饪营养学
作者:任昕竺主编;黄刚平,魏政副主编
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