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现代餐饮业经营管理导论 封面
现代餐饮业经营管理导论

作者：颜醒华编著
旅游业经营策划与管理 封面
旅游业经营策划与管理

作者：颜醒华编著
宴席设计实务 封面
宴席设计实务

作者：周宇，颜醒华主编
“十二五”职业教育国家规划教材 宴席设计实务 第3版 封面
“十二五”职业教育国家规划教材 宴席设计实务 第3版

作者：周宇，颜醒华，钟华主编
宴席设计实务 第2版 封面
宴席设计实务 第2版

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餐饮企业管理与运作 第2版 封面
餐饮企业管理与运作 第2版

作者：周宇，钟华，颜醒华主编
福建省面向中等职业教育招收高等职业教育学生入学考试复习指导用书 旅游类专业基础知识 第3版 封面
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作者：颜醒华，黄培文；余金通，林东，刘伟...
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