书籍列表

乳与乳制品工艺学 封面
乳与乳制品工艺学

作者：顾瑞霞主编
乳与乳制品工艺学 封面
乳与乳制品工艺学

作者：顾瑞霞主编
乳与乳制品的生理功能特性 封面
乳与乳制品的生理功能特性

作者：顾瑞霞主编
马铃薯深加工技术 封面
马铃薯深加工技术

作者：马莺，顾瑞霞编著
乳酸菌与人体保健 封面
乳酸菌与人体保健

作者：顾瑞霞，谢继志编著
酸乳科学与技术 第2版 封面
酸乳科学与技术 第2版

作者：（英）A. V. 泰米迈，R. K...
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