书籍列表

普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程系列教材 食品标准与法规 封面
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作者：艾志录主编
乳 肉 蛋深加工技术 封面
乳 肉 蛋深加工技术

作者：张秋会，艾志录
食品工艺学导论 封面
食品工艺学导论

作者：蒲彪，艾志录主编
果品蔬菜深加工技术 封面
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作者：胡青霞，艾志录编著
食品标准与法规 封面
食品标准与法规

作者：艾志录，鲁茂林主编
乳肉蛋深加工技术 封面
乳肉蛋深加工技术

作者：张秋会，艾志录编著
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