作者:粮食部储运司检验防治处编
作者:粮食部粮食科学研究所组编
作者:粮食部粮食科学研究所整理
作者:粮食部粮油工业管理局编著
作者:中央人民政府粮食部办公厅编
作者:粮食部主食方便食品考察组编
作者:粮食部武汉粮食工业专科学校编
作者:粮食部科学技术情报研究所编辑
作者:中华人民共和国粮食部办公厅编