作者：刘菊香，张海水著；胡瑞文丛书主编
作者：山东海洋学院，上海水产学院主编
作者：上海水产学院，山东海洋学院主编
作者：广东粤海水务股份有限公司编著
作者：中国水产总公司，上海水产大学编
作者：上海水产学院工业扑鱼进修班编
作者：长江水产研究所，上海水产学院编
作者：国家水产总局南海水产研究所编
作者：上海水产学院水生生物教研组编
作者：周海水，蒋金杯口述；周孝武等整理
