书籍列表

酱类制品生产技术 封面
酱类制品生产技术

作者：方继功编著
南北酱菜荟萃 封面
南北酱菜荟萃

作者：方继功编著
豆制食品生产工艺与设备 封面
豆制食品生产工艺与设备

作者：张振山，方继功编著
食品调味论 封面
食品调味论

作者：（日）太田静行著；方继功等译
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