书籍列表

食品工程原理 封面
食品工程原理

作者：刘成梅，罗舜菁，张继鉴主编
食品原料与加工 封面
食品原料与加工

作者：张锦胜，彭红，巫小丹，张继鉴编著
普通高等教育规划教材 食品原理课程设计 封面
普通高等教育规划教材 食品原理课程设计

作者：张锦省主编；彭红张继鉴副主编
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